为什么痛风要少食脂肪高的食物？南京痛风医院告诉你痛风如何饮食

为什么痛风要少食脂肪过高的食物呢?因为我们知道痛风由于嘌呤生物合成代谢增加而导致的，它属于关节炎的一种，那么你知道痛风饮食应注意什么吗?相信很多人没注意这方面的问题，下面就让南京痛风医院带你一起来看看痛风患者应该如何饮食才是正确的？

南京痛风医院介绍痛风是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，但发病初期有明显的异质性，除高尿酸血症外，也同时伴随着急性关节炎、痛风石、慢性关节炎、关节畸形、慢性间质性肾炎和尿酸性尿路结石等等。

临床上可以把痛风分为原发性和继发性两大种类，原发性痛风由先天性嘌呤代谢异常而引发，常与肥胖、糖类脂类代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等疾病而并发，而后者继发性痛风则由某些系统性疾病或者药物引起。

痛风除了与先天性代谢异常有关，但是其主要的因素还是在于日后的不良饮食习惯而引发痛风病症。并且现如今，痛风的发病越来越偏向年轻化，这跟现代年轻人的饮食结构息息相关。因此，南京风康医院提醒，年轻人还是少吃脂肪含量较高的食物为好。

那么痛风在饮食上都要注意哪些呢?下面请听南京痛风医院南京风康医院给您介绍：

注意一：大量喝水，每日应该喝水200毫升至3000毫升，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

注意二：碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。保持理想体重，超重或肥胖就应该逐渐减轻体重。

注意三：蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

注意四：少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的百分之二十五以内。