龙虾+啤酒=痛风

夏日聚餐哪家强，街道路边找夜市。炎炎夏日，热闹的街边夜市常常是人满为患，虾黄肥满的小龙虾加上冰凉沁爽的啤酒，是不少人心目中的绝配，单只想想也足以让人垂涎三尺。

随着小龙虾和夜排档的火爆，吃货们的周末越发疯狂。快活了嘴巴，却伤了身体，急诊胃肠炎、莫名关节疼痛、脚趾肿痛到无法入睡，医院风湿科一开门，就不约而同来了多位等待看病的年轻人。但龙虾和啤酒真的般配吗?这个答案，当然是否定的!

南京痛风性关节炎医院南京风康医院表示：其实吃龙虾别搭配啤酒喊了很多年，但依然有人记不住。每年进入5月份，小龙虾大规模上市后，都会出现一个痛风高发期，比平时要高出两三成，而年轻人的发病比率明显增加。问诊时，年轻人认为自己年轻，可以耐受龙虾啤酒引发的尿酸增高。

痛风是一种嘌呤代谢性疾病。人体代谢会产生嘌呤，从食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢之后产生尿酸。正常情况下，尿酸经肾脏从尿液排出。但是如果嘌呤过多，产生的尿酸也多。尿酸过多，或者人体排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。通常痛风是从大脚趾开始，逐渐扩展到其他关节。

痛风的发病原因与遗传、肥胖、高血压、糖尿病等许多因素有关，但它的急性发作常是因为无节制地饮食使血尿酸浓度迅速达到高峰所致。控制高嘌呤的食物摄入，尤其防止短期内迅速聚积，是非常必要的。因此，调节饮食构成是预防痛风发作的非常重要环节。

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温馨提醒：很多年轻人一听说自己不能喝啤酒，很不开心。因此，如果一定要喝酒，可以选择适当摄入葡萄酒，只要一天喝的量不超过300cc，就不会对健康产生太大的威胁。运动也是一个很好的干预方法，适度运动促进循环。