南京痛风专科医院：痛风患者能吃蛋白粉吗?

　蛋白质是保证我们人体进行健康的重要影响营养素之一，为了一个补充人体所需的这一文化元素，很多人可以选择自己食用蛋白粉，特别是对于一些身体虚弱、免疫力低下的人群，更是对蛋白粉情有独钟。但人各有异，不是所有的人都适合吃蛋白粉的。那么，痛风患者能吃蛋白粉吗?

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　　众所周知，食用蛋白质粉可以补充人体的蛋白质元素，从而达到强身健体的目的。市场上的蛋白粉可分为植物蛋白、乳清蛋白和酪蛋白三类。植物蛋白主要来自大豆提取物，而乳清和酪蛋白则来自乳制品提取物。普通人吃蛋白粉补充蛋白质，这是毋庸置疑的，但对于痛风病人来说，就是不吃蛋白粉。

　　1.植物蛋白。这类蛋白质的主要成分是大豆，而大豆中含有丰富的嘌呤，可使痛风患者体内的尿酸急剧升高，进而加重其痛风症状。虽然某些品牌的蛋白粉经过特殊处理后嘌呤含量有一定程度的降低，但作为痛风患者，长期食用这类蛋白粉仍会加重其疾病症状。

　　2.乳清蛋白和酪蛋白。这种蛋白质的主要成分是乳制品，其嘌呤成分接近于零，而作为痛风患者，只要能避免摄入嘌呤含量的物质，痛风症状就会得到 控制，因此，痛风患者可以吃一些乳清蛋白和酪蛋白粉，以达到补充必需氨基酸和蛋白质的目的。

　　南京风康医院对以上文章进行总结：在日常生活中，痛风是终身性疾病，所以痛风患者要少吃嘌呤含量高的食物，如豆制品、鱼类、海鲜、调味料和高果糖的食物，多喝水，多吃水果和蔬菜。作为痛风患者的家属，应该多了解一些这方面的知识，以便在饮食上积极配合患者，照顾患者，进而达到 控制病情的目的